开封夜市（开封夜市小吃排名） - 鸿海伟业生活资讯网

本文目录一览：

• 1、开封的露天夜市如何去呢？
• 2、开封最火的小吃一条街在哪里
• 3、开封的夜市为什么有些本地人不吃？
• 4、开封的夜市上更好吃的啥啊？
• 5、开封夜市都有什么好吃的？
• 6、开封夜市在什么地方

开封的露天夜市如何去呢？

开封将升级改造夜市的消息，刷爆了开封的朋友圈，仔细阅读了一下内容，最核心主题的就是“退路进场，退路进店，露天夜市仅保留了一个----鼓楼广场夜市”；

在讨论这个问题前，先让我们了解一下开封夜市的由来，开封夜市最早可以追溯到北宋，这也是中国历史上最早的夜市（唐朝时，刚有夜市的苗头，就被官府一把火浇灭了——唐朝时城市里实行的是夜禁），当时汴梁（开封）作为北宋的都城，经济发达，店铺林立（清明上河图就是更好的证明），形成了20多处大小不等的餐饮的市场，《东京梦华录》里记载:"夜市直至三更（现在23:00——1:00）尽，才五更（现在3:00——5：00）又复开张。如要闹去处，通宵不绝。""冬月虽大风雪阴雨，亦有夜市。"这是当时汴梁夜市的真实写照（夜市营业到夜里凌晨1:00，早上3点又有开门的了，如果是非常热闹的地方，通宵达旦，冬天和雨雪天，夜市仍有）。

开封夜市发展至今，虽然经营品种众多，但主要还是以美食为主，主要经营开封的特色小吃以及全国各地的美食，开封夜市已经成为了开封的名片，闻名遐迩；1995年开封批准的夜市有17个，到现在除了已被取消的，剩余的依然火爆，这就是开封夜市的魅力所在，夜市文化已经深入了开封人的骨髓，炎炎夏日，约三五好友，在夜市畅饮一杯，成为了开封人的习惯，而国内外的游客，更可以通过开封小吃、开封夜市来认识、了解八朝古都开封，民以食为天，要想抓住游客的心，那就先从抓住他们的胃开始。

当然露天夜市也有着这样或者那样的问题，比如扰民，卫生差，污染，阻塞交通等等，其实这些问题并不是不能克服，建议加强对露天夜市进行规范和管理，做到具体问题具体解决，比如夜市周围有大量居民区的，可以缩短经营时间（规定夏季和冬季的收摊时间），约束叫卖声，严禁放高音喇叭；居民少的，可以考虑将周围居民拆迁，以夜市为中心划出特定区域；设立剩饭剩菜收集的区域，要求摊主对经营范围内的垃圾及时进行清理，如发现不合规，进行重罚；夜市周围有空地方的，可以就近迁入空场地；在每个夜市都设立投诉区，专门受理夜市投诉，而且要有诉必应，坚决打击宰客的行为，发现一起，重罚一起等等；这些都是 *** ，俗话说办法总比困难多。

而营造好的夜市环境，打造专属开封的夜市经济与文化，留住开封仅剩的几颗硕果之一，留住夜市，也是留住了开封文化的一种传承。

开封最火的小吃一条街在哪里

1、鼓楼夜市

相对很多游客来说，这个夜市更为大家熟知。地点就在开封的鼓楼广场，白天车水马龙，夜晚灯火阑珊。很多外地游客都会慕名来此。鼓楼夜市再往北走，就是书店街夜市。这里除了吃更多的是一些小饰品，小装饰之类的夜市。

2、学院门夜市

学院门夜市原本分列解放大道东西两侧，现在已被统一安排在解放大道西侧。这里是一个 *** 夜市。

3、老河大西门夜市

这个夜市相对河大学生较多，价位相对比较实惠。位置就在老河大的西门那条小吃街。

4、宋门外夜市（东苑夜市）

东苑夜市位置在东苑大酒店的西南角方向。相对来说这里客流稀少一些。

5、西司夜市

现在的西司夜市已经搬迁到丁角街，包公祠附近。原来的西司广场大转盘下，围绕的就是西司夜市。

开封的夜市为什么有些本地人不吃？

之一个原因是开封本地人已经吃的够多了，没有必要一直吃。在开封一共有十

大著名的夜市，像老河大西门夜市、苹果园夜市、北道门夜市、武夷夜市等等，其中更大的是鼓楼夜市。作为开封本地人对于小吃并不陌生，因为就在自己家门口，从小就会去吃小吃，再说外地人去的时候也是节假日，相反本地人刚好要避开家假日出游。

第二个原因是开封的夜市很多摊主本身都是本地人。据我所知，开封的夜市摊位价格不低，尤其是一些比较好的地段也不是一般人能够花钱买来的，在各个景区的门口，小摊小贩几乎都是本地人，包括各区县的人们。因此本地人想吃自然是信手拈来，没有必要在节假日与外地游客一起吃夜市。

开封鼓楼夜市发展至今，价值已经不在于吃的本身，而在于一个城市的符号和标志，现在很多城市都对夜市进行了严格管控，但开封的夜市依然十分热闹，这也是一个城市的文化符号，所以现在很多本地人也不再着重于去吃，而是把重点放在了做美食和发扬小吃文化上。

开封人爱吃也会吃，到达开封要是不去开封夜市上走一走逛一逛，那您即是白来了

雍容沉静的古都开封，无时无刻不在展现着本人，几千年来积累下的风骨与文明，到达开封似乎穿越千年。一旦夜幕降临，这座城市就一改白昼的宁谧宁静，转而出现出了另一种风情，绚丽而魅惑的古城夜晚，由于通宵达旦，热闹异常的小吃夜市，带上了几分市井气息，活泼而又热闹。

在唐宋时期，开封的夜市文明曾经到达了巅峰。东京梦华录中记载“夜市直至半夜尽、才五更又复开幕”，但是随着明、清两代政治经济中间的转移，开封夜市逐渐消隐无踪。直到蜕变开放以后，夜市才有重新登上舞台，丁角街的西司夜市，就是如许的一个地方。

开封的夜市上更好吃的啥啊？

开封有两个夜市，之一个就是一直以来都非常热门的、专吃小吃的鼓楼，但是由于最近游客多了，物价被哄抬得虚高，以致于许多本地人很难承担这样的消费，转战包公湖西司夜市。但是与鼓楼相比，西司其实小吃并不多，只是一些普通的砂锅与下酒菜，但胜在分量大、价格实惠。

与其说去夜市吃小吃，不如学习当地人，依据想吃的东西来决定去哪儿。如果想吃麻辣羊蹄的话，就去鼓楼。在鼓楼，还可以吃炒红薯泥、开封杏仁茶、炒凉粉与羊肉炕馍。如果想吃烧饼的话，可以去徐府街，想吃羊双肠汤可以去城南。当地人可是不局限于夜市的喔！

不过西司夜市也有一些小吃是值得介绍的，如果游玩时间比较紧张，又想尽可能品尝到开封小吃的话，西司也是一个不错的选择。在这儿，你可以吃到容记杏仁茶、羊肉炕馍、烤羊肉串、油泼面、麻辣羊蹄、熏兔肉、胡辣汤等开封传统小吃，人均大概30左右喔！

西司夜市推荐店家：张二炒凉粉、尚记红焖羊肉、牛骨汤、二嫂羊肉炕馍、酸奶炒芦荟、侯记菠萝饭等等。

其实吧，不用盲目跟风的。每个人的口味都很私人，别人觉着好吃的你不一定觉得好吃，所以尽量挑自己喜欢的地儿去！大家都喜欢夜市，但你不喜欢路边摊的话，不去也不会可惜哒。旅行嘛，就是要跟随自己的内心，想去哪儿去哪儿，开封那么多美食，除了夜市之外还能搜罗到更多，可以多做做功课喔！

开封夜市都有什么好吃的？

肚包肉，胡辣羊蹄，烤肉，烤面筋，还有烤冷面，更好吃的就是胡辣汤。

开封夜市在什么地方

开封更大的夜市在鼓楼书店街那一带，还有丁角街的西司夜市。